宁夏葡萄酒借国际交流“香飘海外”-ag尊龙app

2022年9月17日，香飘海外工人在宁夏银川市贺兰山东麓的宁夏沃尔丰酒庄采摘酿酒葡萄（无人机照片）。新华社记者 王鹏 摄

新华社银川6月8日电（记者谢建雯、葡萄陈晨）夏日悠长，酒借交流在位于中国西北的国际宁夏贺兰山东麓葡萄种植基地，连片的香飘海外酿酒葡萄沿山势泛起绿波，其间一名棕色长卷发姑娘头戴遮阳帽、宁夏手握修树剪，葡萄小心翼翼地去掉藤蔓上多余的酒借交流葡萄嫩芽。

这里是国际智利酿酒师玛利亚追逐紫色梦想的“诗和远方”。三年前，香飘海外她来到贺兰山脚下的宁夏望月石酒庄，至今已用9种葡萄酿出12款酒。葡萄今年是酒借交流她酿的酒上市第一年。

“马瑟兰多用来酿干红，国际我尝试酿了桃红，没想到那么受消费者欢迎。”提及酿酒，这位“90后”酿酒师眼神发亮。

来宁夏之前，玛利亚曾先后在智利、法国、澳大利亚、德国等国家的15个酒庄酿过酒。“宁夏独特的气候条件给种植带来很大挑战，需要不断提升葡萄园管理水平。”她笑着说。

宁夏贺兰山东麓日照充足、气候干燥冷凉，适合种植高品质酿酒葡萄。近年来，宁夏不断推动葡萄酒国际交流互鉴，先后引进170多个国外酿酒葡萄品种，邀请23个国家60多名国际酿酒师开展合作，更有国际葡萄酒人成为宁夏葡萄酒的海外“代言人”，助力中国葡萄酒香飘海外。

来自世界著名葡萄酒产区法国勃艮第的克丽斯泰勒·谢纳就是其中之一，陈仙妮是她的中文名。作为一名资深葡萄酒人，过去她主要向中国市场推广法国葡萄酒。而今，作为宁夏西鸽酒庄的国际事务总监，她把宁夏葡萄酒推广到法国乃至全世界。

“不需要说同一种语言，你就喝一杯葡萄酒，大家就能很好地交流。这是一个让外国朋友快速了解中国文化的方式。”陈仙妮说，“我们的海外市场主要在瑞士、英国、澳大利亚，中国澳门和香港增速也特别快。”

国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会即将于6月9日至10日在宁夏银川举办。这是中国葡萄酒产区以酒为媒、扩大开放的良机，更是国际葡萄酒人增进友谊、交流互鉴的盛会。

据了解，今年将有来自47个世界主要葡萄酒产区、9个国际葡萄酒及相关组织、13个中国主要葡萄酒产区，以及海内外葡萄酒领域的专业人士参会。

对此，玛利亚十分期待。“国际交流对葡萄酒产业发展很有好处，相信今年会有更多的国际酿酒师来宁夏，不同想法的碰撞融合可以帮我们酿出风格更独特的葡萄美酒。”她说。